La receta de pescado frito al estilo Lago Yojoa, proviene del lago que se encuentra localizado entre los departamentos de Comayagua, entre Cortés y Santa Bárbara, es uno de los lugares más turísticos de Honduras. ¡Comencemos! Ingredientes 2 pescados enteros de 1.5 lb cada uno 3 cucharadas de achiote Aceite vegetal Harina Sal (al gusto) pimienta (al gusto) Plátano verde Procedimiento Pre calentar en un sartén con abundante aceite vegetal de preferencia, listo para freír el pescado entero. Hacer 3 cortes en los lomos del pescado en diagonal, adobar con […]